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发布日期：2025-03-31 06:23    点击次数：156

在白酒、啤酒行业投入下行期开云(中国)Kaiyun·体育官方网站-登录入口，葡萄酒行业靠近穷冬，果酒成为市集新蓝海，市集规模捏续增长。

3月23日，以“程序化·产业链·强品牌”为主题的2025第四届中国果酒产业发展大会在成都举行。

四川省葡萄酒与果酒行业协会践诺会长、中国果酒产业发展大会主席周劲松向第一财经示意，2023年，天下果酒市集销售额在150亿-180亿元，2024年，不包括精酿啤酒、鸡尾酒、威士忌等低度酒，隧谈的生果酿酒在200亿-240亿元。

这一规模依然与葡萄酒的市集规模杰出。酒业不雅察家吴勇示意，相干于白酒、啤酒等，果酒是酒业的亮点，官方统计葡萄酒市集规模在100亿元傍边，实践上八成300亿元傍边，而果酒市集也差未几这个规模，本年有可能达到400亿元，发轫葡萄酒。

统计数据涌现，2024年，天下规模以上企业累计白酒产量达到414.5万千升，同比下跌1.8%，这是白酒行业的第八年连跌；规模以上企业累计啤酒产量3521.3万千升，同比下跌0.6%，而2013年曾达到4982.8万千升。

葡萄酒行业靠近的模式则愈加障碍。中国酒业协会的数据涌现，2023年天下葡萄酒行业完成酿酒总产量30万千升，同比增长3.4%；累计完成销售收入90.9亿元，同比增长4.8%。然则，2016年累计产量113.74万千升，累计完成销售收入484.54亿元。

而在这些酒类行业销量下跌的同期，跟着年青化的破费趋势到来，最近几年果酒市集迎来爆发式增长，近五年年复合增长率发轫20%。这带来了果酒企业群体的壮大。

在这次成都春季糖酒会时辰，在举办中国果酒产业发展大会的同期，聚积了繁密果酒品牌和配套企业参与的第一届中国性格果酒展也所有举行。

周劲松先容，糖酒会举办111届以来，历来都是白酒、葡萄酒、啤酒的天地。由于果酒行业面前规模小、体量相对较小，频年来天然也有个别果酒企业参加春季糖酒会，但由于散布在不同的旅店内，缺少规模和影响力，因此这次将专科大会与专科展览对接。

不外，果酒快速发展的同期，靠近的问题也突显出来。贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司副总司理杜艳示意，天然果酒的市集规模将发轫葡萄酒市集，但果酒市集的品牌皆集度低、程序化有待完善，需要从小而好意思走向大而强。

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李秀中

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